农业农村部到利州区调研屠宰监管精细化管理模式

日期:2019-06-17 14:53 来源: 利州区农业农村局 分享:
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611日,农业农村部中国动物疫病预防控制中心动物卫生监督指导处处长王瑞红在省农业农村厅调研员石谦等陪同下,对利州区“六个二”屠宰监管模式开展调研。

调研组一行来到广元市利州区宝合食品有限责任公司,通过听取现场讲解,查阅相关档案资料、记录等方式,对“六个二”(构建两大监管体系、健全两套管理制度、压实两大主体责任、明晰两大操作流程、编制两大责任清单、固化两大工作痕迹)屠宰监管精细化管理模式进行了详细了解。

在随后的座谈会上,利州区“六个二”屠宰监管精细化管理模式得到了调研组的充分肯定。调研组强调,肉食品安全事关人民群众生命健康,加强动物屠宰检疫是保证畜产品质量安全的有效手段。利州区在保障肉品质量安全工作中不断创新监管举措,完善风险防控体系,探索出“六个二”屠宰检疫监管模式,值得推广和学习。希望继续认真落实农业农村部文件要求,取得更好的成绩。

市农业农村局副局长王斌,利州区农业农村局局长李依芮、总经济师何光华参加调研。

 

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