据四川生猪监测预警系统监测，2019年第13周，我省67个监测县仔猪、母猪价格维持涨势。本周育肥猪、仔猪和母猪均价分别上涨0.01元/公斤、0.95元/公斤和18.00元/头，猪肉零售均价略降0.06元/公斤；玉米、豆粕和鱼粉均价分别与上周持平，小麦麸和育肥猪配合料均价各跌0.01元/公斤；猪粮比保持在7.36比1，猪料比回升0.02点到4.92比1。
表 2019年第13周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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出栏
肉猪
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仔猪
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母猪
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猪肉
零售
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玉米
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小麦麸
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育肥猪
配合料
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猪粮
比价
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第13周
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16.34
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27.30
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1423
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26.46
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2.22
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1.88
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3.32
|
7.36:1
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第12周
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16.33
|
26.35
|
1405
|
26.52
|
2.22
|
1.89
|
3.33
|
7.36:1
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环比涨跌±
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0.01
|
0.95
|
18.00
|
-0.06
|
0.00
|
-0.01
|
-0.01
|
0.00
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环比涨跌%
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0.06
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3.61
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1.28
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-0.23
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0.00
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-0.53
|
-0.30
|
0.00
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去年同期
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11.61
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20.37
|
1352
|
21.33
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2.23
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1.97
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3.33
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5.21:1
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同比涨跌±
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4.73
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6.93
|
71.00
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5.13
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-0.01
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-0.09
|
-0.01
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2.15
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同比涨跌%
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40.74
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34.02
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5.25
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24.05
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-0.45
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-4.57
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-0.30
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41.27
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一是看好后市补栏积极。本周监测县育肥猪均价环、同比分别涨0.06%和40.74%。其中：良杂肥猪全省均价为15.90元/公斤、三元以上杂交肥猪全省均价为16.86元/公斤，67个监测县中有47个均价回升到16.00元/公斤之上，较上周增加4个。仔猪均价环、同比分别涨3.61%和34.02%；母猪均价环、同比分别涨1.28%和5.25%；猪肉零售均价环比略降0.23%、同比涨24.05%。本周出栏肥猪价与市场销售的猪肉价之间的价差为10.12元/公斤，环比下滑0.69%、同比增长4.12%，消费需求持续下滑，但依然好于去年同期。
二是饲料均价稳中略跌。玉米均价环比持平、同比跌0.45%，小麦麸均价环、同比分别跌0.53%和4.57%，育肥猪配合料均价环、同比各跌0.30%；豆粕均价为3.41元/公斤，环比持平、同比跌4.75%；鱼粉均价为10.48元/公斤，环比持平、同比跌5.84%。
三是养殖效益保持稳定。猪粮比环比持平、同比增41.27%；猪料比环、同比分别增0.41%和40.97%。按我省猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1测算，目前养殖场户出栏一头肥猪有270～560元的盈利。
综合相关网站信息，本周全国各地猪价涨跌互现，总体猪价小幅震荡上行至15.00元/公斤左右。即使目前全国整体供给形势利好猪价，但现在仍处于传统的猪肉消费淡季，需求不旺掣肘猪价涨势。据多方发布消息称北方多个养猪大省去产能进程加速，我省养殖场户普遍看好后市行情，多积极补栏仔猪和母猪致价格上涨。建议养殖场户特别是外购仔猪的育肥户务必提高风险意识，继续做好疫病防控，并密切关注业界政策、市场动态，适时出栏和补栏。(以上价格和简析仅供参考）。