一、价格运行情况

　　据四川生猪监测预警系统监测，2019年1月我省除肥猪出栏均价震荡走跌外，仔猪、母猪和猪肉零售均价继续维持上涨态势；饲料原料及育肥猪配合料均价稳中小幅下跌。月均养猪效益虽较上月下滑，但仍有270~560元/头，处于正常盈利区间。

表 2019年1月四川生猪及主要饲料原料均价表

单位：元/kg、元/头、%

　　肥猪：1月份均价17.89元/公斤，环比跌2.24%%、同比上涨15.94%。

　　仔猪：1月份均价22.78元/公斤，环比涨8.32%、同比略跌0.65%。

　　后备母猪：1月份均价1371元/头，环比略涨0.29%、同比下跌3.65%。

　　猪肉：1月份均价29.06元/公斤，环比略涨0.73%、同比上涨16.38%。

　　玉米：1月份均价2.27元/公斤，环比持平、同比涨5.58%。

　　小麦麸：1月份均价1.96元/公斤，环比略跌0.51%、同比涨1.55%。

　　育肥猪配合料：1月份均价3.39元/公斤，环比持平、同比涨3.04%。

　　豆粕：1月份均价3.60元/公斤，环比跌2.96%、同比涨0.84%。

　　鱼粉：1月份均价10.60元/公斤，环、同比分别跌0.84%和3.37%。

　　猪粮比：1月份平均7.88比1，环比下降2.23%、同比增长9.75%。

　　猪料比：1月份平均为5.28比1，环比减少2.22%、同比增长12.58%。

　　肉—猪价差：1月份平均为11.17元/公斤，环、同比分别增长5.88%和17.09%。

　　2018年1月，随着消费需求的回落和生猪及其产品流通加快，我省肥猪出栏均价明显回落，符合消费和生产规律。目前养猪效益处于较为合理的区间。

　　二、监测点生产运行情况

表2  2019年1月月末监测点生猪生产情况环同比

单位：%

　　2019年1月，我省监测点生猪生产符合多年“节前总存栏下降”的惯例；但又有别于往年，受非洲猪瘟疫情影响出栏高峰期较往年提前。对比农业农村部公布的全国400个生猪生产监测县存栏数据：生猪存栏环、同比分别下降5.7%和12.6%，能繁母猪存栏环、同比分别下降3.6%和14.8%，我省监测点生猪存栏环、同比降幅分别低于全国2.99个百分点和9.47个百分点，能繁母猪存栏环、同比降幅分别低于全国3.49个百分点和8.25个百分点，明显好于全国。

　　生猪存栏总量环、同比分别减少2.71%和3.13%，其中规模场环比减少4.15%、同比增加0.23%。

　　母猪存栏量环、同比分别下降0.11%和6.55%，其中规模场环、同比分别减少1.22%和4.44%。

　　仔猪存栏量环、同比分别减少1.18%和2.22%，其中规模场环、同比比分别减少6.05%和1.85%。

　　育肥猪存栏量环、同比减少4.03%和2.46%，其中规模场环比减少3.72%、同比增加2.55%。

　　生猪出栏量环比下降10.02%、同比增长2.68%，其中规模场环比减少6.45%、同比增加7.56%。

　　母猪存栏比重为12.02%，环比增加0.31个百分点、同比减少0.44个百分点，其中规模场环比增加0.37个百分点、同比减少0.60个百分点。我省生猪产能保持稳定。

　　春节临近，无论从养殖习惯还是市场走势出发，生猪生产呈现补栏不积极，特别在疫情影响下显得比较突出。未来生猪生产形势，有待对春节后养殖场户补栏情况的观察。(以上简析仅供参考）