据四川生猪监测预警系统监测，2019年第21周（5月第4周），我省67个监测县生猪价格弱势调整，饲料及期原料价格则稳中有涨。肥猪、仔猪、母猪和猪肉零售均价分别跌0.17元/公斤、0.01元/公斤、6.00元/头和0.04元/公斤；除育肥猪配合料均价与上周持平外，玉米和小麦麸均价各涨0.01元/公斤、豆粕和鱼粉均价分别涨0.03元/公斤和0.04元/公斤；猪粮比回落0.10点到7.04比1，猪料比减0.05点到4.74比1。

表 2019年第21周四川生猪及主要饲料原料均价表

单位：元/kg、元/头、%

　　一是猪价持续弱势调整。本周监测县育肥猪均价环比降1.07%、同比涨52.78%。其中：良杂肥猪全省均价为15.24元/公斤、三元以上杂交肥猪全省均价为16.10元/公斤，均连续三周下跌，且跌幅日益放大；67个监测县中16.00元/公斤及以上仅有27个县。仔猪均价环比略降0.03%、同比涨67.15%。母猪均价环比略降0.41%、同比涨12.62%；猪肉零售均价环比跌0.16%、同比涨40.78%。本周出栏肥猪价与市场销售的猪肉价之间的价差为9.96元/公斤，环、同比分别增1.32%和25.28%，需求现好转迹象。

　　二是饲料均价以涨为主。玉米环、同比各涨0.45%，小麦麸均价环比涨0.54%、同比降4.62%，育肥猪配合料均价环比持平、同比降0.60%；豆粕均价为3.38元/公斤，环比涨0.90%、同比跌5.85%；鱼粉均价为10.56元/公斤，环比略涨0.38%、同比降2.49%。

　　三是养殖效益环比小幅回落。猪粮比环比降1.40%、同比增52.05%；猪料比环比降1.04%、同比增53.90%。按我省猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1测算，目前养殖场户出栏一头肥猪有220～460元的盈利。

综合相关舆情信息，本周全国猪价总体仍呈窄幅震荡调整，有止跌回涨趋势，猪价回升到14.70元/公斤附近。受近期疫情影响，全国猪价“北强南弱”的区域布局进一步显现。本周农业农村部发布我省若尔盖县排查出非洲猪瘟疫点。5月16日，胡春华副总理在电视电话会议上强调要强化疫情监测和排查，以促进生猪生产发展、保障市场供应稳定。目前业内仍看涨下半年行情，养殖场户务必做好生物安全防控，合理安排生产，合理补栏、适时出栏。(以上价格和简析仅供参考）。