青川县乔庄镇切实加强今年端午节畜产品质量安全监管

日期:2019-06-05 15:02 来源: 青川县农业农村局 分享:
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2019年端午节来临之际,为确保全镇人民群众吃上放心肉,过上舒心节日,保障全镇畜产品质量安全,乔庄畜牧兽医站早谋划、早部署、早落实,早行动,在畜禽饲养、兽药经营、畜禽流通、屠宰检疫等环节,采取有效监管,保证监管工作不留死角,确保端午节期间畜产品及投入品不发生一起质量安全事故。

加强宣传,正确引导。向定点屠宰场、各养殖大户、兽药、饲料经营店、畜禽产品经营户发放《质量安全告知书》,提高畜产品生产、经营人员的质量安全意识。

严格动物及动物产品检疫。进一步加强产地检疫和监督工作,防止重大动物疫病的发生和传播、强化屠宰检疫,对屠宰生猪严格查证验物和临床健康检查,做到证物相符、标识齐全方准予入场屠宰;对病死畜禽做到“不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运”,并进行无害化处理。同时加强定点屠宰场非洲猪瘟监测和瘦肉精检测。

加强流通环节监管力度。采取不定期检查,流动巡查的监管方法,重点检查全镇市场上经营的肉品是否凭动物检疫合格证明经营,对存在问题的肉类产品坚决予以清理,以确保消费者节日期间吃上放心肉。

切实加强节日期间值班制度。严格执行24小时值班,做到责任明确,人员到位,联络畅通,坚决杜绝空岗、漏岗、脱岗现象发生。同时做好应急处置准备,随时应对突发畜产品质量安全事件。(乔庄镇 韩小平)

 

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