据我省生猪监测预警系统监测，国庆节前夕，67个监测县仔猪、母猪均价突破历史高位，除仔猪外的各项生猪指标涨势持续放缓。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉零售均价分别涨0.96元/公斤、3.11元/公斤、42.00元/头和1.42元/公斤。除小麦麸均价与上周持平外，玉米、育肥猪配合料和鱼粉均价各涨0.01元/公斤，豆粕均价涨0.02元/公斤。肉-猪价差增加0.46元/公斤；猪粮比增加0.37点到13.40比1，猪料比上升0.26点到9.03比1。
表 2019年第39周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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出栏
肉猪
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仔猪
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后备
母猪
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猪肉
零售
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玉米
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小麦麸
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育肥猪
配合料
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猪粮
比价
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第39周
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30.15
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39.40
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1751
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48.41
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2.25
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1.85
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3.34
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13.40:1
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第38周
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29.19
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36.29
|
1709
|
46.99
|
2.24
|
1.85
|
3.33
|
13.03:1
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环比涨跌±
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0.96
|
3.11
|
42.00
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1.42
|
0.01
|
0.00
|
0.01
|
0.37
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环比涨跌%
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3.29
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8.57
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2.46
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3.02
|
0.45
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0.00
|
0.30
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2.84
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去年同期
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14.90
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20.30
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1353
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23.73
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2.22
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1.93
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3.33
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6.71:1
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同比涨跌±
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15.25
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19.10
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398
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24.68
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0.03
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-0.08
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0.01
|
6.69
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同比涨跌%
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102.35
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94.09
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29.42
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104
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1.35
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-4.15
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0.30
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99.70
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一是仔猪、母猪价格突破历史高位。在育肥猪出栏均价连续6周、猪肉零售均价连续7周创出新高后，本周监测县仔猪和母猪均价分别突破历史高点。仔猪均价环、同比分别涨8.57%和94.09%；后备母猪均价环、同比分别涨2.46%和29.42%。育肥猪均价环、同比分别涨3.29%和102.35%，其中：良杂肥猪全省均价29.27元/公斤、三元以上杂交肥猪全省均价为31.25元/公斤。猪肉零售均价环、同比分别涨3.02%和104%。本周肉-猪价差为18.26元/公斤，环、同比分别增加2.58%和106.80%。
二是饲料原料及配合料均价持续稳中有涨。玉米均价环、同比分别涨0.45%和1.35%；小麦麸均价环比持平、同比跌4.15%；育肥猪配合料均价环、同比各涨0.30%；豆粕均价为3.46元/公斤，环比涨0.58%、同比跌4.95%；鱼粉均价为10.34元/公斤，环比涨0.10%、同比跌3.09%。
三是养殖效益屡攀新高。猪粮比13.40比1，环、同比分别增2.84%和99.70%；猪料比9.03比1，环、同比分别增2.96%和102.01%。按我省猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1综合测算，目前养殖场户出栏一头肥猪的平均收益高达1510～2370元。
综合相关舆情信息，全国瘦肉型猪价均价在27元/公斤附近，总体呈震荡小幅上涨态势。据农业农村部网站消息，针对近期生猪生产和市场价格问题，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海25日表示，中央和各地陆续投放了部分储备肉，增加市场供应，满足节假日猪肉消费需求，预计国庆节期间生猪价格将总体保持稳定。未来猪肉市场供应有望逐步稳定和恢复，价格会逐步回落到合理水平。随着气温逐步下降，猪只呼吸道和病毒性疫病易发，各地养殖场户务必加强猪群管理，强化生物安全防控，合理安排生产。(以上价格和简析仅供参考）。