据四川生猪监测预警系统监测，2019年春节前夕，我省67个监测县生猪价格跌势放缓，饲料及其原料价格依然稳中有跌。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉零售均价分别下跌0.87元/公斤、0.28元/公斤、11.00元/头和1.04元/公斤；玉米和育肥猪配合料均价与上周持平，小麦麸、豆粕和鱼粉均价分别跌0.01元/公斤、0.02元/公斤和0.03元/公斤；猪粮比回落0.38点到7.13比1、猪料比回落0.25点到4.77比1。
表 2019年第5周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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出栏
肉猪
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仔猪
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母猪
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猪肉
零售
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玉米
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小麦麸
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育肥猪
配合料
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猪粮
比价
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第5周
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16.11
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22.47
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1359
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27.38
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2.26
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1.95
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3.38
|
7.13:1
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第4周
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16.98
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22.75
|
1370
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28.42
|
2.26
|
1.96
|
3.38
|
7.51:1
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环比涨跌±
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-0.87
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-0.28
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-11.00
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-1.04
|
0.00
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-0.01
|
0.00
|
-0.38
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环比涨跌%
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-5.12
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-1.23
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-0.80
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-3.66
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0.00
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-0.51
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0.00
|
-5.06
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去年同期
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15.22
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22.99
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1418
|
24.76
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2.16
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1.95
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3.29
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7.05:1
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同比涨跌±
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0.89
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-0.52
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-59.00
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2.62
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0.10
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0.00
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0.09
|
0.08
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同比涨跌%
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5.85
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-2.26
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-4.16
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10.58
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4.63
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0.00
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2.74
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1.13
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一是生猪价格跌速放缓。本周监测县育肥猪均价环比跌5.12%、同比涨5.85%。其中：良杂肥猪全省均价为15.74元/公斤、纯外三元以上肥猪全省均价为16.47元/公斤；19个监测县均价回落到15.00元/公斤以内、较上周增加12个。仔猪均价环、同比分别跌1.23%和2.26%；母猪均价环、同比分别跌0.80%和4.16%；猪肉零售均价环比跌3.66%、同比涨10.58%。本周出栏肥猪价与市场销售的猪肉价之间的价差为11.27元/公斤，环比下滑1.49%、同比增长18.13%。
二是饲料价格稳中略降。玉米和育肥猪配合料均价环比分别持平、同比分别涨4.63%和2.74%；小麦麸均价环比跌0.51%、同比持平；豆粕均价为3.56元/公斤，环比跌0.56%、同比涨0.56%；鱼粉均价为10.54元/公斤，环、同比分别跌0.28%和4.18%。
三是养猪效益持续回落。猪粮比环比降5.06%、同比增1.13%；猪料比环比降4.98%、同比增3.02%。按我省猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1测算，目前养殖场户出栏一头肥猪仍有230～490元的盈利。
综合相关网站信息，随着生猪及其产品调运政策的调整，全国猪价保持低位震荡态势。目前我省各地生猪及其产品流通加快，价差收窄。春节临近，香肠腊肉制作已到尾声，需求下滑致我省肥猪价格明显回落。建议养殖场户做好非洲猪瘟疫情防控的同时，根据实际情况实时补栏。(以上价格和简析仅供参考）。