广元市开展畜禽屠宰场点节前安全检查

发布机构:兽医与屠宰监管科发布时间: 2025-09-30 11:22 字体: [ 大中小 ]

为切实保障国庆、中秋“双节”期间畜禽产品安全，让群众吃上“放心肉”。近日，市农业农村局组织开展畜禽屠宰场点节前安全检查。

检查组重点围绕肉品质量安全和生产安全两条主线，深入旺苍伍原、剑阁雄鹰、青川鑫隆、苍溪七星等6家畜禽屠宰场点，重点针对驻场官方兽医履职、入场查验登记、屠宰操作规范、肉品检验、无害化处理、安全生产措施和动物检疫证明等进行检查。

检查组要求，各县区要规范节日期间畜禽产品市场秩序，强化智慧监管和风险监测，驻场官方兽医要坚守岗位，严格把控“屠宰检疫关”。各屠宰企业要切实履行质量安全主体责任，严格执行相关法律法规和标准规定，落实入场查验、待宰静养、肉品检验、消杀监测等措施；要严格有限空间作业、刀具机械操作、特种设备运行、危化品使用及消防安全管理，定期排查消除安全隐患，筑牢畜禽产品安全防线。

市农业农村局兽医与屠宰监管科、相关县区屠宰监管机构负责人参加检查。

主办单位：广元市农业农村局
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