节日临近需求弱 适时出栏保收益
据四川生猪监测预警系统监测，2018年1、2月交替周，我省67个监测县生猪价格继续震荡走弱，饲料及其原料价格仍以稳为主。本周除仔猪均价略涨0.01元/公斤外，育肥猪、母猪和猪肉市场零售均价分别下跌0.12元/公斤、6.00元/头和0.16元/公斤；除玉米均价略涨0.01元/公斤、豆粕和鱼粉均价各跌0.01元/公斤外，小麦麸和育肥猪配合料均价分别与上周持平；猪粮比减少0.08点到7.05比1，猪料比减少0.03点到4.63比1。
表 2018年1月第5周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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出栏
肉猪
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仔猪
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后备
母猪
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猪肉
零售
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玉米
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小麦麸
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育肥猪
配合料
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猪粮
比价
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1月第5周
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15.22
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22.99
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1418
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24.76
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2.16
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1.95
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3.29
|
7.05:1
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1月第4周
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15.34
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22.98
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1424
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24.92
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2.15
|
1.95
|
3.29
|
7.13:1
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环比涨跌±
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-0.12
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0.01
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-6.00
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-0.16
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0.01
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0.00
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0.00
|
-0.08
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环比涨跌%
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-0.78
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0.04
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-0.42
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-0.64
|
0.47
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0.00
|
0.00
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-1.12
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去年同期
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18.42
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32.63
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1493
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28.80
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2.13
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1.87
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3.35
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8.65:1
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同比涨跌±
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-3.20
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-9.64
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-75.00
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-4.04
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0.03
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0.08
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-0.06
|
-1.60
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同比涨跌%
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-17.37
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-29.54
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-5.02
|
-14.03
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1.41
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4.28
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-1.79
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-18.50
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一是猪价继续弱势震荡。育肥猪均价环、同比分别下跌0.78%和17.37%，跌幅较上周缩小；仔猪均价环比略涨0.04%、同比下跌29.54%；后备母猪均价环、同比分别下跌0.42和5.02%；猪肉零售均价环、同比分别跌0.64%和14.03%。本周监测点良杂肥猪最低价在江油市为12.15元/公斤，平均为14.82元/公斤；纯外三元以上肥猪最高在江安县17.70元/公斤，平均为15.69元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为9.54元/公斤，环、同比分别减少0.42%和6.10%。
二是饲料价格小幅波动。玉米均价环、同比分别涨0.47%和1.41%；小麦麸均价环比持平，同比涨4.28%；育肥猪配合料均价环比持平、同比下跌1.79%；豆粕均价3.54元/公斤，环、同比分别下降0.28%和6.10%；鱼粉均价为11.00元/公斤，环比微跌0.09%、同比涨2.61%。
三是猪粮、料比持续下滑。猪粮比环、同比分别下降1.12%和18.50%；猪料比环、同比分别下降0.64%和15.82%。综合计算每头利润由上周的198元～489元进一步下滑到189元～465元。
综合相关网站信息，近日全国猪价亦持续走弱，北方多省跌幅较大，南方稳中伴跌，全国瘦肉型猪出栏均价由14.80元/公斤下跌到14.26元/公斤。近日北方猪价连跌让市场恐慌情绪加重，促进了出栏致短期供大于求，但也利好后期供应。所以预计下跌空间有限，近期猪价将维持稳中窄幅波动态势。望各地养殖场户顺时出栏，重点做好冬季猪场管理，特别是温湿调控和疫病防控。(以上价格和简析仅供参考）。