生猪价格跌跌不休 收储或可提振信心
据四川生猪监测预警系统监测，2018年第11周，我省67个监测县生猪价格延续下跌态势，但肥猪价格跌速放缓。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉市场零售均价分别下跌0.45元/公斤、0.52元/公斤、11.00元/头和0.64元/公斤；玉米、豆粕均价继续各涨0.02元/公斤，小麦麸均价上涨0.01元/公斤，育肥猪配合料均价与上周持平，鱼粉均价下跌0.01元/公斤；猪粮比下滑0.25点到5.71比1，猪料比下滑0.13点到3.82比1。
表 2018年第11周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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出栏
肉猪
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仔猪
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后备
母猪
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猪肉
零售
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玉米
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小麦麸
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育肥猪
配合料
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猪粮
比价
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第11周
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12.67
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21.47
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1374
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22.76
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2.22
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1.97
|
3.32
|
5.71:1
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第10周
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13.12
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21.99
|
1385
|
23.40
|
2.20
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1.96
|
3.32
|
5.96:1
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环比涨跌±
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-0.45
|
-0.52
|
-11.00
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-0.64
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0.02
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0.01
|
0.00
|
-0.25
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环比涨跌%
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-3.43
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-2.36
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-0.79
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-2.74
|
0.91
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0.51
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0.00
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-4.19
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去年同期
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17.50
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34.00
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1501
|
27.72
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2.09
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1.88
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3.31
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8.37:1
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同比涨跌±
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-4.83
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-12.53
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-127
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-4.96
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0.13
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0.09
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0.01
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-2.66
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同比涨跌%
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-27.60
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-36.85
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-8.46
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-17.89
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6.22
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4.79
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0.30
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-31.78
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一是肥猪价格跌速放缓。育肥猪均价环、同比分别下跌3.43%和27.60%；仔猪均价环、同比分别下跌2.36%和36.85%；后备母猪均价环、同比分别下跌0.79%和8.46%；猪肉零售均价环、同比分别跌2.74%和17.89%。本周监测点良杂肥猪最低价为安岳县和威远县的10.00元/公斤，最高价在屏山县15.49元/公斤，全省平均为12.29元/公斤；纯外三元以上肥猪最低价在威远县11.20元/公斤，最高价在苍溪县17.10元/公斤，省平均为13.06元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.09元/公斤，环、同比分别减少1.85%和1.27%。
二是饲料价格以涨为主。玉米均价环、同比分别涨0.91%和6.22%；小麦麸均价环、同比分别涨0.51%和4.79%；育肥猪配合料均价环比持平、同比略涨0.30%；豆粕均价3.58元/公斤，环比涨0.56%、同比跌4.02%；鱼粉均价为11.12元/公斤，环比略跌0.09%、同比涨4.61%。
三是养猪效益持续下滑。猪粮比环、同比分别下降4.19%和31.78%；猪料比环、同比分别下降3.29%和27.79%。按我省猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1计算，仅部分管理较好、规模较大的养殖户尚能保本且略有盈余。
综合相关网站信息，近期全国猪价大幅度下跌并跌破11元/公斤的大关，瘦肉型猪出栏均价由春节前的11.86元/公斤下跌到10.92元/公斤，平均猪粮比为5.46比1，已跌破国家预警调控警戒线6比1。本周华商储备管理中心发布收储1万吨冻猪肉的通知，在目前猪市持续暴跌的情况下，无疑能提振市场信心。短期来看，猪价或维持窄幅调整。望各地养殖场户密切关注市场动态，保持理性出栏节奏；重点做好猪场管理，特别是温湿调控和疫病防控。(以上价格和简析仅供参考）。