需求回落猪价跌 天气寒冷重管理
据四川生猪监测预警系统监测，2018年1月第4周，我省67个监测县生猪和饲料及其原材料价格继续小幅震荡。本周除母猪均价略涨1.00元/头外，育肥猪、仔猪和猪肉市场零售均价分别下跌0.19元/公斤、0.02元/公斤和0.13元/公斤；除豆粕均价下跌0.03元/公斤、鱼粉均价上涨0.06元/公斤外，玉米、小麦麸和育肥猪配合料均价分别与上周持平；猪粮比减少0.09点到7.13比1，猪料比减少0.06点到4.66比1。
表 2018年1月第4周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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出栏
肉猪
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仔猪
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后备
母猪
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猪肉
零售
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玉米
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小麦麸
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育肥猪
配合料
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猪粮
比价
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1月第4周
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15.34
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22.98
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1424
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24.92
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2.15
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1.95
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3.29
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7.13:1
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1月第3周
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15.53
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23.00
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1423
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25.05
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2.15
|
1.95
|
3.29
|
7.22:1
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环比涨跌±
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-0.19
|
-0.02
|
1.00
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-0.13
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0.00
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0.00
|
0.00
|
-0.09
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环比涨跌%
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-1.22
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-0.09
|
0.07
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-0.52
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0.00
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0.00
|
0.00
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-1.25
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去年同期
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18.63
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32.38
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1490
|
28.83
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2.14
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1.87
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3.36
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8.71:1
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同比涨跌±
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-3.29
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-9.40
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-66.00
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-3.91
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0.01
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0.08
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-0.07
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-1.58
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同比涨跌%
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-17.66
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-29.03
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-4.43
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-13.56
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0.47
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4.28
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-2.08
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-18.14
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一是猪价继续小幅震荡。育肥猪均价环、同比分别下跌1.22%和17.66%，跌幅较上周扩大；仔猪均价环、同比分别下跌0.09%和29.03%；后备母猪均价环比涨0.07%、同比下跌4.43%；猪肉零售均价环、同比分别跌0.52%和13.56%。本周监测点良杂肥猪最低价在江油市为12.45元/公斤，平均为14.96元/公斤；纯外三元以上肥猪最高在江安县17.50元/公斤，平均为15.76元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为9.58元/公斤，环比增加0.63%、同比减少6.08%。
二是饲料价格以稳为主。玉米和小麦麸均价环比持平，同比分别涨0.47%和4.28%；育肥猪配合料均价环比持平、同比下跌2.08%；豆粕均价3.55元/公斤，环、同比分别下降0.84%和6.58%；鱼粉均价为11.01元/公斤，环、同比分别涨0.55%和2.23%。
三是盈利水平继续萎缩。猪粮比环、同比分别下降1.25%和18.14%；猪料比环、同比分别下降1.27%和15.88%。综合计算虽然每头利润由上周的216元～516元下滑到198元～489元，但盈利水平仍处于较为合理的区域。
综合相关网站信息，近日全国猪价依然保持小幅震荡走势，瘦肉型猪出栏均价重回14元/公斤时代，在14.70元/公斤～14.80元/公斤窄幅波动。目前我省香肠腊肉制作已基本完成，且学校也相继放假，消费需求减弱。但饲料价格较去年同期相当甚至更高，猪价下跌的阻力较大。所以预计近期猪价将维持稳中窄幅波动。近日又一波大范围雨雪天气到来，望各地养殖场户顺时出栏，重点做好冬季猪场管理，特别是温湿调控和疫病防控。(以上价格和简析仅供参考）。