日前,广元市提出了实施农产品加工业“8215”工程,即建设800万亩原料基地、培养20户产值5亿元以上的农产品加工企业,建设10个农产品精深加工园区(集中区),建设5个省级企业技术中心。
(一)建设规模化生产基地,做大原料生产“第一车间”。以“三园”联动建设为载体,优化农业区域布局和产业、产品结构,建成现代农业园区100个100万亩,村特色产业示范园2000个20万亩,户办产业小庭园30万个30万亩,带动发展优质粮油230万亩,红心猕猴桃、梨及特色小水果100万亩,木本油料200万亩,蔬菜70万亩,中药材80万亩,茶叶50万亩,烟叶、山珍20万亩,笋用竹20万亩,水产30万亩,肉牛羊120万头,土鸡8000万只,为农产品加工业提供充足原料保障。
(二)培育龙头企业,推进农产品精深加工。重点培育一批在同行业具有领先水平的大型加工龙头企业。以资本运营、品牌市场为纽带,通过兼并、收购、资产重组、上市融资等形式,推进有优势的加工龙头企业规模扩大、资本扩张。鼓励龙头企业对外投资、租赁、承包,盘活资本存量,整合资源要素,加速裂变扩张。扶持一批中小加工龙头企业扩大生产规模,加强技术改造,提高市场竞争力。建设一批产业集中度高、关联度强、竞争优势明显、带动面广的产业集群和加工龙头企业集群。培育20户产值5亿以上的农产品加工企业“排头兵”。
(三)建设加工园区,推进集聚发展。根据园区环境承载能力和产业发展基础,高起点规划、高质量布局、高标准建设,加快产业园区差别定位和错位发展,促进产业合理布局、协作互补,形成各具特色的国家级、省级农产品工业园区和农业产业融合示范园区。建成国家级省级农产品工业园10个,国家级、省级农业产业融合示范园区10个。
(四)搭建创新平台,强化科技支撑。搭建与成都、西安、浙江等区域合作大平台,建设校地、校企合作平台,建设食品研究院、院士(专家)工作站。鼓励加工企业建立技术开发中心,引进开发农产品加工领域的高新技术,研究开发拥有自主知识产权的新技术、新品种。引导支持龙头企业广泛引进先进适用技术、现代加工设备、工艺流程和先进管理方法,向精深加工发展。加大新型非热加工、新型杀菌、高效分离、绿色节能干燥和传统农产品加工业关键技术升级与集成应用;开展细胞工程、发酵工程及蛋白质工程等生物制造技术研究与装备研发;开展信息化、智能化、成套化、大型化精加工装备改造,提升装备水平。开发功能性及特殊人群的膳食相关产品;研制生产一批营养、安全、健康、方便、实惠的传统米面主食以及马铃薯及薯类主食。到2022年,省级企业技术中心达到5户以上,市级企业技术中心达到30户以上。农产品加工业用水重复率达到70%以上、固体废弃物综合利用率达到100%。