据四川生猪监测预警系统监测，2019年第15周，我省67个监测县生猪市场延续近期仔猪领涨、猪肉小幅下跌的态势。本周育肥猪均价稳定，仔猪和母猪均价分别上涨0.79元/公斤和3.00元/头，猪肉零售均价跌0.07元/公斤；玉米、小麦麸和育肥猪配合料均价各跌0.01元/公斤，豆粕和鱼粉均价各跌0.02元/公斤；猪粮比增0.04点到7.45比1，猪料比增0.02点到4.99比1。
表 2019年第15周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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出栏
肉猪
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仔猪
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母猪
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猪肉
零售
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玉米
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小
麦麸
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育肥猪
配合料
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猪粮
比价
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第15周
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16.46
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29.19
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1440
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26.36
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2.21
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1.86
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3.30
|
7.45:1
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第14周
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16.46
|
28.40
|
1437
|
26.43
|
2.22
|
1.87
|
3.31
|
7.41:1
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环比涨跌±
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0.00
|
0.79
|
3.00
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-0.07
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-0.01
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-0.01
|
-0.01
|
0.04
|
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环比涨跌%
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0.00
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2.78
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0.21
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-0.26
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-0.45
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-0.53
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-0.30
|
0.54
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去年同期
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11.17
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20.00
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1336
|
20.37
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2.24
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1.96
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3.34
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4.99:1
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同比涨跌±
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5.29
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9.19
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104.00
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5.99
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-0.03
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-0.10
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-0.04
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2.46
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同比涨跌%
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47.36
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45.95
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7.78
|
29.41
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-1.34
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-5.10
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-1.20
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49.30
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一是仔猪价格持续领涨。本周监测县育肥猪均价环比持平、同比涨47.36%。其中：良杂肥猪全省均价为16.05元/公斤、三元以上杂交肥猪全省均价为16.92元/公斤，67个监测县中有53个均价回升到16.00元/公斤之上，较上周增加1个。仔猪均价环、同比分别涨2.78%和45.95%；母猪均价环、同比分别涨0.21%和7.78%；猪肉零售均价环比略降0.26%、同比涨29.41%。本周出栏肥猪价与市场销售的猪肉价之间的价差为9.90元/公斤，环比下滑0.70%、同比增长7.61%，消费需求持续下滑，但仍好于去年同期。
二是饲料均价持续下跌。玉米均价环、同比分别跌0.45%和1.34%，小麦麸均价环、同比分别跌0.53%和5.10%，育肥猪配合料均价环、同比分别跌0.30%和1.20%；豆粕均价为3.37元/公斤，环、同比分别跌0.59%和7.67%；鱼粉均价为10.49元/公斤，环、同比分别跌0.19%和5.67%。
三是养殖效益持续攀升。猪粮比环、同比分别增0.54%和49.30%；猪料比环、同比分别增0.41%和49.40%。按我省猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1测算，目前养殖场户出栏一头肥猪有295～585元的盈利。
综合相关网站信息，本周全国猪价南稳北跌，总体窄幅走跌，跌回14.95元/公斤左右。受全国产能大幅减少、种猪仔猪调运受限、养殖场户普遍看好后市等影响，我省仔猪价格持续上涨4个月有余，特别是3月份后涨势强劲，呈一日多价、一猪难求之势。本周，局地7公斤重的断奶仔猪高达800元/头。建议养殖场户特别是外购仔猪的育肥户务必提高风险意识，继续做好疫病防控，并密切关注业界政策、市场动态，适时出栏和补栏。(以上价格和简析仅供参考）。