供应充足需求弱 养殖效益再萎缩
据四川生猪监测预警系统监测，2018年2月第3周、农历春节前夕，我省67个监测县生猪价格和饲料及其原料价格均小幅波动。本周育肥猪和母猪均价分别下跌0.32元/公斤和10.00元/头，仔猪和猪肉市场零售均价分别上涨0.05元/公斤和0.04元/公斤；玉米和育肥猪配合料均价分别与上周持平，小麦麸和鱼粉均价分别涨0.01元/公斤和0.05元/公斤，豆粕均价下跌0.02元/；猪粮比减少0.14点到6.75比1，猪料比减少0.09点到4.44比1。
表 2018年2月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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出栏
肉猪
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仔猪
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后备
母猪
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猪肉
零售
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玉米
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小麦麸
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育肥猪
配合料
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猪粮
比价
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2月第3周
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14.64
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22.99
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1407
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24.74
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2.17
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1.96
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3.30
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6.75:1
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2月第2周
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14.96
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22.94
|
1417
|
24.70
|
2.17
|
1.95
|
3.30
|
6.89:1
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环比涨跌±
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-0.32
|
0.05
|
-10.00
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0.04
|
0.00
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0.01
|
0.00
|
-0.14
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环比涨跌%
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-2.14
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0.22
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-0.71
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0.16
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0.00
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0.51
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0.00
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-2.03
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去年同期
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18.10
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33.77
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1503
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28.30
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2.11
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1.89
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3.34
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8.58:1
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同比涨跌±
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-3.46
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-10.78
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-96.00
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-3.56
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0.06
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0.07
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-0.04
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-1.83
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同比涨跌%
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-19.12
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-31.92
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-6.39
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-12.58
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2.84
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3.70
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-1.20
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-21.33
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一是肥猪价格跌幅扩大。育肥猪均价环、同比分别下跌2.14%和19.12%；仔猪均价环比略涨0.22%、同比下跌31.92%；后备母猪均价环、同比分别下跌0.71和6.39%；猪肉零售均价环比略涨0.16%、同比跌12.58%。本周监测点良杂肥猪最低价在江油市为11.75元/公斤，平均为14.28元/公斤；纯外三元以上肥猪最高在苍溪县17.23元/公斤，平均为15.01元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.10元/公斤，环比增加3.70%、同比略减0.98%。
二是饲料价格小幅波动。玉米均价环比持平、同比涨2.84%；小麦麸均价环、同比分别涨0.51%和3.70%；育肥猪配合料均价环比持平、同比下跌1.20%；豆粕均价3.52元/公斤，环、同比分别下跌0.56%和6.38%；鱼粉均价为11.07元/公斤，环、同比分别涨0.45%和3.17%。
三是养殖效益持续萎缩。猪粮比环、同比分别下降2.03%和21.33%；猪料比环、同比分别下降1.99%和18.08%。综合计算每头利润由年初的210元～519元持续下滑到132元～375元。
综合相关网站信息，春节前全国猪价也大幅下跌，瘦肉型猪出栏均价由13.44元/公斤下跌到13.25元/公斤。春节临近，前期压栏大猪陆续出栏，而屠宰加工企业已准备放假且备货充足，所以市场供应相对充足致猪价下跌。短期来看，猪价或维持弱势调整。望各地养殖场户重点做好冬季猪场管理，特别是温湿调控和疫病防控。(以上价格和简析仅供参考）。