据四川生猪监测预警系统监测，2018年第47周，我省67个监测县生猪价格小幅回落，饲料价格以稳为主。本周除猪肉市场零售均价涨0.62元/公斤外，育肥猪、仔猪和母猪均价分别较上周跌0.09元/公斤、0.34元/公斤和6.00元/头；除豆粕均价较上周降0.04元/公斤到3.79元/公斤外，玉米、小麦麸和育肥猪配合料均价分别与上周持平，鱼粉均价仍为10.75元/公斤；猪粮比回落0.04点到7.36比1、猪料比回落0.03点到4.88比1。
表 2018年第47周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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出栏
肉猪
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仔猪
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后备
母猪
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猪肉
零售
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玉米
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小麦麸
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育肥猪
配合料
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猪粮
比价
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第47周
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16.56
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19.96
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1360
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26.58
|
2.25
|
1.97
|
3.39
|
7.36:1
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第46周
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16.65
|
20.30
|
1366
|
25.96
|
2.25
|
1.97
|
3.39
|
7.40:1
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环比涨跌±
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-0.09
|
-0.34
|
-6.00
|
0.62
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0.00
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0.00
|
0.00
|
-0.04
|
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环比涨跌%
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-0.54
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-1.67
|
-0.44
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2.39
|
0.00
|
0.00
|
0.00
|
-0.54
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去年同期
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14.79
|
23.57
|
1431
|
24.16
|
2.11
|
1.89
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3.26
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7.01:1
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同比涨跌±
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1.77
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-3.61
|
-71.00
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2.42
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0.14
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0.08
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0.13
|
0.35
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同比涨跌%
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11.97
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-15.32
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-4.96
|
10.02
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6.64
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4.23
|
3.99
|
4.99
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一是生猪价格小幅下跌。本周监测县育肥猪均价环比略降0.54%、同比涨11.97%。其中：良杂肥猪全省均价为16.17元/公斤、纯外三元以上肥猪全省均价为16.98元/公斤；本周有60个监测点肥猪均价在15.00元/公斤以上,较上周减少6个。仔猪均价环、同比分别跌1.67%和15.32%；后备母猪均价环、同比分别跌0.44%和4.96%；猪肉零售均价环、同比分别涨2.39%和10.02%。本周出栏肥猪价与市场销售的猪肉价之间的价差为10.02元/公斤，环、同比分别增长7.63%和6.94%。
二是饲料价格保持稳定。玉米、小麦麸、育肥猪配合料和鱼粉均价环比分别持平，同比分别涨6.64%、4.23%、3.99%和2.87%；豆粕均价环比跌1.04%、同比涨7.06%。
三是养猪效益略微回落。猪粮比环比略减0.54%、同比增4.99%；猪料比环比略减0.61%、同比增7.49%。按我省猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1测算，目前养殖场户出栏一头肥猪虽较上周减少10元，但仍约有260～560元的盈利。
近期禁运监管工作不断加强，全国各地猪价小幅涨跌调整。限调不仅使跨省猪价差异大，各省不同地区的猪价也差异明显。本周在我省67个监测县中，肥猪价格上涨的有34县、较上周减少21个，最高达18.80元/公斤、最低为13.40元/公斤，各地猪价最终由当地供需形势决定。现已进入11月下旬，腌制香肠腊肉需求进一步提升，省内产销区猪价或跌涨互现，但总体幅度不大。各地养殖场户务必切实做好冬季疫病防控工作，密切关注业界动态、适时出栏。(以上价格和简析仅供参考）。