9月26—28日，以“马铃薯产业与美丽乡村”为主题的2020年中国马铃薯大会在甘肃定西举行，集中展示了马铃薯种薯生产、栽培技术、加工工艺、机械设备、产品开发等最新成果，还举办了丰富多彩的展销推介会和专题研讨会，旨在搭建全产业链大平台助力农业高质量发展。

农业农村部副部长张桃林在开幕式上讲话时指出，马铃薯作为我国第四大粮食作物，对稳定粮食生产、推进农业供给侧结构性改革，助力脱贫攻坚，以及促进乡村振兴都具有十分重要的意义。今后要坚持目标导向和问题导向，牢固树立“营养指导消费、市场引导生产”的理念，围绕“科技创新、绿色发展、产业升级、增产增效”的思路，按照差异化发展的原则，加快选育一批加工专用型、食用专用型、生态旅游型等不同功能的马铃薯品种，集成一批节水、节肥、节约的绿色栽培技术模式，研发一批先进、实用的耕种收全程机械化设备，打造一批精深加工龙头企业，促进马铃薯产业集聚和三产融合，努力把马铃薯产业做精做深、做大做强，为建设美丽乡村、加快乡村振兴做出新贡献。

据了解，近年来，国家高度重视马铃薯产业发展，以种业创新为支撑，以绿色发展为方向，加强顶层设计和消费引导，实施马铃薯主食产品及产业开发，强化良种繁育基地和贮藏设施建设，推动马铃薯生产提质增效和马铃薯产业提档升级，通过不断延伸产业链、提升价值链、完善供应链，马铃薯增值空间不断拓展，促进了马铃薯产业快速发展，目前我国马铃薯种植面积稳定在7000万亩以上，鲜薯产量达到9000多万吨，就是这么一个“不与五谷争地、瘠卤沙岗皆可长”的普通作物——马铃薯，已成为我国贫困地区独具特色、发展强劲的重要产业。

中国作物学会马铃薯专业委员会会长金黎平告诉记者，我国马铃薯产业科技工作者近十年共育成马铃薯新品种200余个，研发新技术260余项，研制新工艺新设备新产品70余件，为我国马铃薯产业发展提供了有力支撑。特别是委员会从1996年至今，已成功举办了22届中国马铃薯大会，不仅通过搭建的学术和信息交流平台，把马铃薯作物科学研究与全产业链紧密结合，服务并见证了中国马铃薯产业二十余年跨越式发展，还在脱贫攻坚中做出了重要贡献，2016至2020年的五年间，中国马铃薯大会从河北张家口、贵州毕节、云南昭通、湖北恩施到甘肃定西一路走来，遍及燕山—太行山区、乌蒙山区、武陵山区和六盘山区等集中连片特困地区，为大会举办地的马铃薯产业发展提升摇旗呐喊。

甘肃省委省政府高度重视马铃薯产业发展，紧紧围绕建设中国薯都、培育全省优势特色产业、打造脱贫致富主导产业目标，坚持把马铃薯作为高效农业的重点、现代农业的亮点、精准扶贫的着力点，大力推进马铃薯产业转型升级，现已形成集种薯繁育、种植加工、贮藏营销为一体的马铃薯全产业链发展格局，已成为全国四大马铃薯主产区之一，是全国重要的脱毒种薯繁育基地、商品薯生产基地和薯制品加工基地，并在定西市安定区创建了国家马铃薯现代农业产业园。

据悉，世界粮食计划署也正在甘肃省定西市安定区和东乡县实施富锌马铃薯小农户试点项目，通过帮助小农户选择富锌马铃薯品种，提高种植技术，改善农户马铃薯的储藏条件，提高小农户生产高产富锌马铃薯的能力；通过针对贫困农户的营养知识宣教和膳食指导，帮助农户通过食用自产富锌马铃薯和平衡膳食提高锌摄入量，改善营养和健康状况；通过支持富锌马铃薯品牌的建立和推广，推进富锌马铃薯价值链建设，促进富锌马铃薯市场销售，增加农户经济收入。