肥猪跌破14元/公斤 保持理性重管理
据四川生猪监测预警系统监测，2018年2月末3月初，我省67个监测县生猪价格全面下跌，饲料及其原料价格以涨为主。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉市场零售均价分别下跌0.80元/公斤、0.53元/公斤、10.00元/头和0.75元/公斤；除育肥猪配合料均价与上周持平外，玉米、豆粕和鱼粉均价分别涨0.01元/公斤、0.02元/公斤和0.04元/公斤，仅小麦麸均价下跌0.01元/公斤；猪粮比下滑0.40点到6.35比1，猪料比减少0.25点到4.19比1。
表 2018年第9周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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出栏
肉猪
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仔猪
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后备
母猪
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猪肉
零售
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玉米
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小麦麸
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育肥猪
配合料
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猪粮
比价
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第9周
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13.84
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22.46
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1397
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23.99
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2.18
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1.95
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3.30
|
6.35:1
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第7周
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14.64
|
22.99
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1407
|
24.74
|
2.17
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1.96
|
3.30
|
6.75:1
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环比涨跌±
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-0.80
|
-0.53
|
-10.00
|
-0.75
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0.01
|
-0.01
|
0.00
|
-0.40
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环比涨跌%
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-5.46
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-2.31
|
-0.71
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-3.03
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0.46
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-0.51
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0.00
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-5.93
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去年同期
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18.10
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33.77
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1503
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28.30
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2.11
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1.89
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3.34
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8.53:1
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同比涨跌±
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-4.16
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-11.50
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-106
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-4.11
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0.07
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0.06
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-0.03
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-2.18
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同比涨跌%
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-23.11
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-33.86
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-7.05
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-14.63
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3.32
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3.17
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-0.90
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-25.56
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一是猪价全面大幅下跌。育肥猪均价环、同比分别下跌5.46%和23.11%；仔猪均价环、同比分别下跌2.31%和33.86%；后备母猪均价环、同比分别下跌0.71和7.05%；猪肉零售均价环、同比分别跌3.03%和14.63%。本周监测点良杂肥猪最低价在安岳县为10.00元/公斤，平均为13.46元/公斤；纯外三元以上肥猪最高在苍溪县17.57元/公斤，平均为14.24元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.15元/公斤，环、同比分别增加0.50%。
二是饲料价格以涨为主。玉米均价环、同比分别涨0.46%和3.32%；小麦麸均价环比略跌0.51%、同比涨3.17%；育肥猪配合料均价环比继续持平、同比下跌0.90%；豆粕均价3.54元/公斤，环比涨0.57%、同比跌5.35%；鱼粉均价为11.11元/公斤，环、同比分别涨0.36%和3.93%。
三是生猪育肥户勉强保本。猪粮比环、同比分别下降5.93%和25.56%；猪料比环、同比分别下降5.63%和22.55%。综合计算每头利润下滑100元左右，专门育肥的养殖户头均盈利不到60元，勉强保本。
综合相关网站信息，春节后全国猪价延续下跌态势，瘦肉型猪出栏均价由春节前的13.25元/公斤跌到11.86元/公斤。目前是猪肉消费的传统淡季，且为赌行情而压栏的大猪保证了猪源供应，所以市场供应相对充足致猪价下跌。短期来看，猪价或维持弱势调整。望各地养殖场户保持理性的出栏节奏，万勿追涨杀跌；重点做好冬春之交的猪场管理，特别是温湿调控和疫病防控。(以上价格和简析仅供参考）。