小寒刚刚迈出门槛，大寒一脚就迈了进来。隆冬时节，在冰霜的笼罩下，一场巨大的春天的聚会正在酝酿。

田野里，那些白菜、蓝菜、萝卜、芹菜……在冰霜下，它们惺忪的眼还未睁开，还在憨憨的睡梦中，它们无精打采的样子，仿佛加了夜班未睡的人，看着就让人心疼。但是，那些生机勃勃的胡豆们，却扯起了春天的旗帜，虽然天寒地冻，寒风凛冽，冰霜侵蚀，但胡豆们仍精神饱满，它们舒展着碧绿的枝叶，开着灿烂的花朵。那花黑脑袋上戴着白色的小帽，长着一双紫蓝色翅膀，仿佛一只只跃跃欲飞的紫蝴蝶。那花，一嘟噜一嘟噜的，宛若孩子们一串串灿烂的脆笑。

胡豆，也叫蚕豆、南豆。据宋《太平御览》记载，胡豆由西汉张骞自西域引入中原地区，在我国种植广泛，它营养价值较高，富含蛋白质、糖、矿物质、钙和铁等。

看见那些胡豆花，我就想起了乡下母亲制作的“麻精胡豆”。

凉拌“麻精胡豆”，在乡下是一道美味。特别是夏天的时候，劳累了一天的乡下人，口渴，晚上想喝点稀饭，但稀饭又没啥味道，不经饿，这时，胡豆便成了首选。

每当一天劳作回家，母亲就会在锅里用慢火炒一碗胡豆，待到胡豆炒得金黄盖色发出浓郁的芳香时，将胡豆倒进一个大瓦盆，再“倏地”倒入一瓢凉水。“哧！”的一声，炙热的胡豆发出一声脆响，然后将一个锅盖盖在瓦盆上。炒得火热的胡豆经凉水“淬火”，胡豆在冰火两重天中，很快就“急”熟了，成为“麻精胡豆”。将“麻精胡豆”去水，盛在碗中，上面加韭菜、青辣椒、鱼腥草、姜蒜等调料，再在调料上浇上滚烫的热油，一碗香喷喷的“麻精胡豆”就做成了。

“麻精胡豆”不仅味道好，而且经饿，在配以稀饭解渴，是乡村农人劳动后的美食。当然，在“麻精胡豆”中，偶尔也会遇到一两颗硬邦邦的“铁胡豆”。但不要紧，乡下人牙口好，“铁胡豆”嚼起来脆嘣嘣的，味美。

大雾弥漫，大地一片迷茫。在河堤上慢跑，浓雾化作丝丝的冰凉，轻抚脸颊、划过耳边。突然，一阵寒冽的清香扑面而来，让人为之一振。

哪儿飘来的这勾魂摄魄的芬芳？寻香望去，雾色弥漫处，三五树腊梅傲霜怒放。原来，是腊梅清冽的芬芳。

隆冬里，雾色中，那些星星点点的腊梅宛如夜空中的星星，在寒冬中眨着眼睛，吐着幽香。那些腊梅，站在树上，调皮地眨着眼睛，有的刚刚绽放，有的羞涩地半开半闭；大多数还涌动着花蕾，含苞待放。

阵阵清冽的幽香，如汩汩泉水从那些美丽的花朵间肆意流淌。于是，河堤上便有阵阵幽香走动，整个河堤便醉倒在清冽的幽香里。

“驿外断桥边，寂寞开无主……零落成泥碾作尘，只有香如故。”看到那些梅花，不由便想到了爱国诗人陆游，在梅花盛开的时节，心忧天下，报国无门，心急如焚，只有高洁的梅花能泄心中抑郁，只有高洁的梅花成了自己精神的寄托。

在寒冬腊月，陆游宛如一朵精灵梅花，怒放在冰天雪地的隆冬。

“嘎——啊”一只雪白的大白鹭，从晨雾中飞来，落在碧绿清冽的河面上。河水，清澈见底，一眼就能窥见河流的秘密。透过清澈的河水，你能清晰地看到，那些微黄的青苔正逐渐精神起来，正逐渐变得绿意盎然。

路边那些柳树、桃树、樱花树，还沉浸在寒冬的睡梦中，那些米粒大小的叶芽和花蕾，还没有松动舒展的迹象，但是那些铁海棠，显然不甘寂寞，率先在寒冬中醒来，它们涌动着花蕾，星星点点地绽放出火红的花朵。拨开路边的枯草，已长出白白嫩嫩的芽头。河边，那些马桑树正涌动着红宝石般的花蕾，那些花蕾宛如一双双春天的媚眼。

“噗噗噗！”一群青石鸟，一会儿忽地在腊梅树上欢呼，一会儿又忽地在马桑树上雀跃，这些美丽的天使、飞翔的“花朵”，它们心中装满了幸福和欢乐，眼中满是春天和美好。

“风雨送春归，飞雪迎春到。已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏……”。阵阵琅琅的读书声从河边传来，仔细一听，竟是咏梅的好词。在凛冽的隆冬里，那些柳树、桃树、李树、小草、野花、芦苇……它们正在积蓄力量，破芽成叶、破蕾成花的力量，它们正在积蓄由量变到质变的生命能量，它们正在准备一场盛大的春天的聚会……

是的，隆冬已经过去，春天正走在路上……