广元新闻网讯（广元日报全媒体记者 周俊 唐福升 康勇）1月28日，旺苍县木门镇茶元村1组，迎来久违的热闹。临近春节，村里学生放假，务工人员返乡，人气渐旺。

在旺苍县木门镇山源养殖专业合作社，张德仁这两天格外忙碌，忙着照料120多头正在育肥的肉牛。“临近春节，平时请的几个工人都放假了，养殖场的许多事情都得我自己做。”47岁的张德仁是旺苍县木门镇的养牛大户，他告诉记者，这段时间，每天早上天还没有亮，他就要起床，给牛儿拌上饲料，让牛儿们尽早吃上“早餐”。其间，他还要抓紧时间打扫牛圈卫生，一直忙到上午10点左右，才能吃上早饭。

“春节期间，市场上牛肉很畅销。这几天，我已经接到了甘肃、重庆等地几个老板打来电话，问我卖不卖牛，我都没答应。”张德仁说，他养的这些牛叫做西门塔尔肉牛，生长快，瘦肉率高，品质好，“这些牛已饲养了10个月，每头牛的体重已有1000—1200斤，现在正是育肥的关键时期，每天可以增重3斤左右，所以我还要饲养1个月再卖。”他说，等养到11个月出栏最划算，预计每一头牛就能多赚1500元左右。

“一头牛我只要走近看一看它的个头，就可以猜出它的重量，误差不大一般不得超过20斤。”张德仁说，他从2019年开始养牛，不仅学到了肉牛的养殖技术、疫病防治等，还特别熟悉肉牛的市场销售情况。2018年，他在外务工返回家乡投入80多万元，建起了这个占地面积400多平方米的养殖场，利用当地荒山荒地养殖肉牛。

“开办这个肉牛养殖场，在银行贷款40多万元、自己在外务工积蓄20多万元、向亲朋好友借款30多万元，解决了我的资金短缺问题；镇畜牧兽医师经常来做检疫和技术指导。”他说，这几年养殖场发展很好，感谢当地党委政府及相关部门的扶持和关心。

“牛鼻子没汗，肯定生病了”“气胀，可能是喂草料多了，食胀，可能是喂颗粒饲料多了”“新买回来的小牛，5个小时内不能给水喝，不能给料吃”“吃饱食，睡暖圈，一天多长两斤半”……张德仁的养牛经现在是一套一套的。 

“经过这几年边养边学，现在基本的养牛技术已经掌握了。周围有村民到我这儿取‘养牛经’，只要来，我就把我所懂的全教给他。”张德仁显得很自豪。

张德仁说，这几年，前前后后有不少周边村民前来向张德仁学习肉牛养牛技术。下一步，他打算再投入60万元，扩大养殖规模，继续增加收入。

“养牛，必须养好牛，生活才会更牛。”张德仁说，“我要带动更多村民加入养牛队伍，让他们在家门口就能赚到钱。”他说，这就是他新的一年里的最大愿望。

记者了解到，近年来，旺苍县切实构建特色鲜明、优势互补、结构合理、链条完整的“1+3”特色农业产业体系，全县优质核桃、道地药材、生态养殖等特色产业质效持续提升。到2021年底，茶元村养牛户达到96户，养牛头数已发展到1200多头，带动全村增收1800多万元。