近日，在广元黄茶加工生产的关键时期，市农科院茶叶科研团队先后到四川米仓山茶业集团有限公司、四川三山茶业有限公司、四川木门茶业有限公司、旺苍县金源农业有限公司、旺苍县高阳碧峰茶业有限公司，全过程跟踪调查研究广元黄茶的鲜叶采摘、鲜叶摊放、杀青、理条、做形、烘干、提香等加工工序。

为了不放弃每一个加工环节，科研人员连续作战，熬夜亲身参与，比较了每个加工厂的工艺、设备和产品的异同，总结了每个加工厂的加工特色和产品优势，从茶园到茶杯、从鲜叶到成茶、从企业到销售全面细致调查记录了广元黄茶加工生产现状。科研人员还通过与一线加工技术人员的交流和切磋，对各个加工厂的加工理念有了详细了解，对各个加工厂的实际技术需求做了全面梳理，并对相关技术难点做了指导。

此次实地走访调查和亲身参与是一次理论与实践的交融，为进一步优化广元黄茶加工技术标准和我市黄茶未来发展方向做了有益而深入探索。后续，市农科院茶叶科研团队将持续参与开展广元黄茶加工标准优化等工作，为培育具有持久市场竞争力的广元黄茶产品提供参考。